Шеф-нож Samura Inca (SIN-0085B/K)

Шеф-нож Samura Inca выполнит до 90 процентов работ на кухне. Он очищает, рубит, измельчает и шинкует самые разные продукты: мясо, зелень, овощи, фрукты, грибы, колбасу, сыр, хлеб и пр. Лезвие ножа этой коллекции изготавливается из диоксида циркония, который проходит закалку при температуре 1800 градусов в течение двух суток. В результате лезвие приобретает мелкокристаллическую структуру, которая по твёрдости уступает только алмазу и годами держит заточку. Еще одно достоинство этого ножа - эргономичный и оригинальный дизайн рукояти с софт-тач покрытием из многослойного полимера. Нож очень удобно лежит в руке, что позволяет без особых усилий выполнять множество манипуляций во время приготовления пищи. Кроме того работа с ним доставляет эстетическое удовольствие.

Особенности:

• Коллекция Inca
• Лезвие из черной циркониевой керамики
• Рукоять из ABS пластика с софт-тач покрытием
• Твердость лезвия (HRC): 82
• Длина лезвия 187 мм
• Длина 320 мм
• Толщина 2 мм
• Ширина 28 мм
• Вес 116 гр