Нож Samura Mo-V для нарезки (SM-0045B/K)

Нож для нарезки Samura Mo-V Stonewash имеет оригинальную "каменную" текстуру лезвия, которая получена благодаря специальной декоративной обработке металла. К поверхности лезвия не прилипают продукты и оно максимально практично в работе. Молибден-ванадиевая сталь не подвержена коррозии и длительное время сохраняет безупречность режущей кромки. Нож идеально справляется с нарезкой колбасы и сыра, с пластованием рыбы для суши и мяса для карпаччо. Рукоять ножа из стеклоткани G-10 долговечна и способна противостоять высоким температурам, влажности и механическим воздействиям. На конце рукоятки установлена металлическая заглушка.

Особенности:

• Коллекция Mo-V
• Лезвие из AUS-8
• Количество слоев стали 1
• Твердость (HRC) 58
• Рукоять из G-10
• Длина лезвия 230 мм
• Длина 372 мм
• Толщина 28 мм
• Ширина 39 мм
• Вес 217 гр