Шеф-нож Samura Inca выполнит до 90 процентов работ на кухне. Он очищает, рубит, измельчает и шинкует самые разные продукты: мясо, зелень, овощи, фрукты, грибы, колбасу, сыр, хлеб и пр. Лезвие ножа этой коллекции изготавливается из диоксида циркония, который проходит закалку при температуре 1800 градусов в течение двух суток. В результате лезвие приобретает мелкокристаллическую структуру, которая по твёрдости уступает только алмазу и годами держит заточку. Еще одно достоинство этого ножа - эргономичный и оригинальный дизайн рукояти с софт-тач покрытием из многослойного полимера. Нож очень удобно лежит в руке, что позволяет без особых усилий выполнять множество манипуляций во время приготовления пищи. Кроме того работа с ним доставляет эстетическое удовольствие.
Особенности:
- Коллекция Inca
- Лезвие из черной циркониевой керамики
- Рукоять из ABS пластика с софт-тач покрытием
- Твердость лезвия (HRC): 82
- Длина лезвия 187 мм
- Длина 320 мм
- Толщина 2 мм
- Ширина 28 мм
- Вес 116 гр
