Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Малый филейный нож Samura Mo-V незаменим для разделки мяса на кости, а также для вырезания филе при приготовлении блюд из мяса птицы и рыбы. У него очень узкое, длинное и довольно гибкое лезвие с тонким острием, которое позволяет легко и качественно отделить мясо от кости и хрящей. Клинок ножа из специализированной закаленной стали AUS-8 прекрасно держит заточку. Эргономичная рукоять из стеклопластика G-10 овальной формы удобно лежит в руке и не скользит при работе. Нож может быть использован как профессионалами, так и на домашней кухне.
Особенности:
- Коллекция Mo-V
- Материал лезвия AUS-8
- Твердость лезвия (HRC) 58
- Количество слоев стали 1
- Рукоять из G-10
- Длина лезвия 139 мм
- Длина 260 мм
- Толщина 17,4 мм
- Ширина 12 мм
- Вес 78 гр
Поделиться
Характеристики
Бренд
SAMURA
Тип
Кухонные ножи
Коллекция/категория
Mo-V
Цвет
Черный
Страна производства
Япония
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
