Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Стильный и элегантный нож Янагиба для суши из коллекции Samura Kaiju. Ножи этой серии функциональны и обладают непревзойденной производительностью. Лезвие ножа отлично справляется с нарезкой даже плотных продуктов. Выемки на поверхности отбитой стали уменьшают трение и прилипание продуктов. Толщина лезвия всего 11 мм позволяет без особых усилий делать безупречный рез, а длина клинка делает его идеальным инструментом для приготовления блюд японской кухни, рыбного и мясного филе. Сталь AUS-8 Hammered позволяет длительное время сохранять остроту двусторонней заточки. Рукоять ножа выполнена из пакки - древесины, пропитанной специальной смолой, что делает ее устойчивой к влажности, запахам и агрессивным веществам.
Особенности:
- Коллекция Kaiju
- Лезвие из AUS-8 Hammered
- Количество слоев стали 1
- Твердость (HRC) 58
- Рукоять из дерева
- Длина лезвия 240 мм
- Длина 370 мм
- Толщина 11 мм
- Ширина 37 мм
- Вес 171 гр
Поделиться
Характеристики
Бренд
SAMURA
Тип
Кухонные ножи
Коллекция/категория
Kaiju
Цвет
Коричневый
Страна производства
Япония
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
