Нож сантоку Samura Harakiri (SHR-0095B/K)

Классический большой нож сантоку Samura Harakiri с широким массивным клинком, центр тяжести у которого смещен вперед. Такая форма лезвия оптимальна для безупречной нарезки, шинковки и рубки различных продуктов без отрыва острия от разделочной доски и обеспечивает комфортную длительную работу с ножом. Лезвие ножа изготовлено из закаленной японской стали AUS-8. Оно очень прочное и при этом гибкое, отлично держит заточку даже при интенсивном использовании, а при необходимости его легко точить и править в домашних условиях. Кроме этого лезвие из AUS-8 не впитывает запахи, и на его поверхности не образуются пятна.

Особенности:

• Коллекция Harakiri
• Материал лезвия AUS-8
• Твердость лезвия (HRC) 58
• Количество слоев стали 1
• Рукоять из ABS пластика
• Длина лезвия 175 мм
• Длина 295 мм
• Толщина 16 мм
• Ширина 50 мм
• Вес 112 гр