Нож Samura Damascus обвалочный (SD-0063/K)

Обвалочный нож Samura Damascus незаменим для разделки мяса на кости, а также для вырезания филе при приготовлении блюд из мяса птицы и рыбы. Им без труда можно качественно отделить мясо от кости и хрящей, благодаря гибкому, но очень прочному лезвию из твердой стали V-Gold-10. Сердцевина ножа защищена 67 слоями обкладок из более мягких сталей, что придает ножу особую прочность и гибкость, а также позволяет надолго сохранять заточку лезвия. Ко всему прочему, ножи коллекции Samura Damascus очень красивы, практичны и удобны. Эргономичная рукоять ножа абсолютно не скользит в руке и расчитана на комфортную длительную работу. 

Особенности:

• Коллекция Damascus
• Лезвие из дамасской стали
• Количество слоев стали 67
• Твердость (HRC) 61
• Рукоять из G-10
• Длина лезвия 165 мм
• Длина 305 мм
• Толщина 35 мм
• Ширина 24 мм
• Вес 180 гр