Нож накири Samura Kaiju (SKJ-0074/K)

Нож накири Samura из уникальной лимитированной коллекции Kaiju, особенностью которой являются прочная черненая сталь AUS-8 с волнистой кромкой, безупречная острота и эффектная деревянная рукоять. Ножи этой серии обладают непревзойденной производительностью и выглядят очень стильно. Накири имеют широкое и не очень длинное лезвие, так что они похожи на топорик. Такая форма ножа позволяет ему иметь минимальный угол заточки и соответственно феноменальную остроту, которая сохраняется длительное время. Samura Kaiju идеально подходит для шинковки и рубки овощей, фруктов и зелени. Волнистая поверхность лезвия препятствует налипанию продуктов во время работы. Рукоять ножа выполнена из пакки - древесины, пропитанной специальной смолой, что делает ее устойчивой к влажности, запахам и агрессивным веществам.  

Особенности:

• Коллекция Kaiju
• Лезвие из AUS-8 Hammered
• Количество слоев стали: 1
• Рукоять из дерава
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Длина лезвия 167 мм
• Длина 320 мм
• Толщина 2 мм
• Ширина 28 мм
• Вес 116 гр